喫茶店巡り 壊れないラテアートの秘密
横浜山下公園の前、人形の家の少し手前に、Cafe Elliott Avenueというエスプレッソで有名な店がある。以前から気になっていた店で緊急事態宣言が明けてここのところ2回続けて行ってみたが確かに凄い。なにが凄いって、ラテアートの美しさ...
珈琲店巡り
喫茶店巡り 
再投稿ブログ 江川珈琲店という店
正直言って、先月末で早期退職した自分は運が良かったと考えている一方で、やはり毎日のニュースや緊急事態宣言後の変わり果てた街を目の当たりにすると、この先どうなるのか考えてつい思考停止に陥りそうになります。 本来なら自宅にいる時間が増えれば、僕...
ケニア 雨の日の珈琲とチョコ部族
春一番の強風で空から雲が一掃されて見事な青空だった本日は、前から行きたかった「雨の日の珈琲」という珈琲屋に行きました。場所は柏駅から徒歩五分ほどで、まずまず行きやすいところにあります。 ごく小さな店ですが、中に入ると並べてある豆の尋常でない...
喫茶店巡り スターバックス・リザーブ・ロースタリー
この写真を見てピンとくる人は、珈琲好きか都内の方でしょう。 ここスターバックス・リザーブ・ロースタリーは、通常のスタバとは全く別種の店で、店内はまるでディズニーランドのアトラクションかと思うほど凝っています。しかし3,4階まで上るとよくわか...
ネルドリップ カフェスタイル・コジロウについて思うこと
先週末に久しぶりにカフェスタイル・コジロウさんに行きました。 年末に行ったザ・ミュンヒのマスター田中完枝氏が唯一、誉めていたのがここでした。 今回飲んだ2杯のうち、写真のものはスマトラ・タイガーという豆のオールドクロップ。確か12，3年くら...
喫茶店巡り 下北沢の珈琲店
下北沢と言えばカレー激戦区で歩き回るとソソられるカレー屋さんが次々と現れます。 ということでお馴染みK氏と下北沢で落ち合ってまず「茄子おやじ」さんにて腹ごしらえ。 景気よくスペシャル（全部入り）1300円を注文。美味い！ 旨過ぎるぜ！！ お...
ネルドリップ 珈琲銀座「蔵前」にて
今日は珈琲仲間のK氏と蔵前駅付近の珈琲店を探索してきました。 ここの密集ぶりは珈琲マニアには溜まりません。今日の行動を地図で示すとこんな感じ。 本日の一軒目：リーブスコーヒーアパートメント＋Leaves Coffee Roaster ここは...
スペシャルティコーヒー ミニマム＆最大効率な店、Drip&Drop Supply 銀閣寺店
同窓会に出るため一昨日から昨日にかけて京都にいました。京都といえば珈琲激戦区ということで、少し早く京都入りして、面白そうな店を探してうろつきましたが、あまり深く考えずに最初に入ったのが三条河原町近くの六曜社１F店。内容はもう昭和の喫茶そのも...
スペシャルティコーヒー 珈琲仙人のいる店、ザ・ミュンヒ
日本だけでなく今や世界中の珈琲マニアの間でつとに有名な店、ザ・ミュンヒに行ってまいりました。 場所は八尾・高安駅から15分近く歩いて、「嘘やろ」という住宅街の真ん中にあり、グーグル・マップの案内が必須です。 幸運にも3時間ほどの滞在中、客は...
スペシャルティコーヒー お洒落なNozy Coffee渋谷店
昨日、前から気になっていたNozy Coffee渋谷店に行きました。正確には THE ROASTERYという店名のようです。店に入るとそこは英語の会話が飛び交い、なんだかサンフランシスコにでも来たような雰囲気。かなり広い店内で、まずは目の前...