プロパンガスコンロとサンプルロースター

新しい家に引っ越しして、タカラさんの高級システムキッチンを導入したら、キッチンでの焙煎はカミさんから禁止されてしまい、これからは庭先で焙煎するためプロパンガスのコンロを導入した。本日やっとガスボンベにガスを充填し終わって先ほど試運転してみた。コンロはUNIONサンプルロースターにベストマッチするというタチバナ製作所のTS-501、ロースター付属の五徳を載せると流石にぴったりくる。火をつけてみると青白い火がとても美しい。

あとは如何に焙煎機・コンロに風が当たらないように工夫するか、である。近いうちにウッドデッキを作って周りに風防を立てて、その中でノンビリと焙煎したい所存である。

注）この時は気が付かなかったが、写真では内側のガス穴に火が付いていないが、実際には内側にあと6か所の穴がありここにも火が付く。ただパイロットバーナーだけではなかなか全部に火が点いてくれないのはなぜだろう。