今日、思い立って手持ちの珈琲生豆の在庫確認をしてみたところ、合計34kgほどになっていた。一バッチが400gの手廻し焙煎機で焙煎した場合、86回分である。ちょっと貯めこみ過ぎかなぁ。
しかしその時その時で厳選して買ってきたわけだし。一番多いのは、最後に購入したMETAD社のエチオピア・イルガチェフェ・GOTITIサンドライで、10kg購入して、まだ9kg強残っているが、これはちょっとした貴重品、宝物でもある。
ーーー 期間限定トライアル ーーー
※終了しました。どうもありがとうございました！
＜追加情報＞
取り合えず今回のトライアルは2021/2/19までとして、以下のオファーを追加致します。
〇珈琲豆の内容はお任せで焙煎後の豆を合計500gを送料込み2000円
(クリックポストで送らせて頂きたいので、宅急便より2日ほど時間がかかる可能性があります)
この場合も深い煎りがお好み、フルーティな中煎りがお好み、ブレンドが欲しい、などのご要望には出来る限り応えさせて頂きます。是非よろしくお願いいたします。
また、支払い方法ですが、PayPal, PayPayが理想ですが、振り込みを希望されるのでしたら、三井住友、ジャパネット、楽天銀行の口座をお知らせいたします。申し訳ありませんがその場合は振込手数料はお買い上げの方持ちでお願いします。その他、当然ながら各豆に関するご質問にもお答えいたします。以上よろしくお願いいたします。
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このブログを見て頂いた方で、下記リストの中にもし飲んでみたい珈琲がありましたら、是非 KazuhiCoffee@gmail.com までメールを下さいませ。ハンドピックで欠点豆はしっかり取り除いた上で、手廻しロースターを使って丁寧、かつお好みの焙煎度合いに煎り上げて、良心的な価格にて提供させて頂きます。ただし各豆は在庫が無くなり次第、終了ですのでご期待に沿えない可能性もあります。また価格は生豆で計量したときのものになります。焙煎後は15-20％重量が減ります。
合計500gまではクリックポストかネコポスで送りますので送料は200円、600-1000gでは600円とさせて頂きます。オーダーは原則１種類200g以上、合計は1Kg以内でお願いいたします。オーダーを頂いてから焙煎しますので、ご用意に3，4日、到着はそこから最大3日ほど掛かることもご了承下さい。色々条件が多くて申し訳ありませんが、是非、手廻し焙煎機による手作り珈琲をお試し下さい。
KazuhiCoffee 一号機。内部の温度を計りながらRORをコントロールして煎り上げます。
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