KOSKA-A 焙煎小屋までの道は遠く険しい わ~、またやっちまったぜぃ~(@_@;) 下記の写真を見ると、「おー結構出来てきたね」という感があるのだが、実はログ壁の最上段の一つ手前になって大チョンボが判明。なんと、ドア取り付け用の開口部に積むログの数が1つ足りない! 14段ないといけ... KOSKA-Aログハウス焙煎小屋
KOSKA-A ログハウス作り進捗(第一難関突破・壁連結) 先週土曜日からスタートしたログハウス作りであるが、毎日誰か彼かと助っ人を呼んだりしているが、自分も含めて皆、未経験者の悲しさ、初っ端から失敗の連続である。最初は「そのうち上のログの重さで沈み込むだろう」と楽観的に考えて壁の隙間が大き過ぎるま... KOSKA-Aログハウス焙煎小屋
KOSKA-A ログハウス独立基礎完成 一昨日、庭の巨木2本の枝下ろしをしてもらった造園業者に結局、ログハウスの基礎もお願いしたわけだが、本日その職人さんが2人やってきて、あっと言う間に完璧な基礎を作ってくれた。やはり餅は餅屋ということか。自分でやっていたら恐らく一週間かけてもこ... KOSKA-Aログハウス焙煎小屋
KOSKA-A ご近所のログハウス 家から自転車で7,8分のところにヒルズ珈房という珈琲屋さんがあるのは、以前、珈琲焙煎の大御所で焙煎機も開発しているカウンルマーの小野善造氏の本の話を書いた際に少し触れた。実はここは町田焙煎珈琲株式会社という立派な社名の会社でもある。 町田に... KOSKA-Aログハウス焙煎小屋
KOSKA-A ログハウス用地の整地完了、そして… この週末までで、ログハウス用地となる庭の一角、4.3m x 2.9mの範囲の土の中の笹などの根を何とか取り終わった後、熊手や運動場を均すトンボのような道具を使って全体をざっくりと平らにするところまでは取り合えず終わった。 これは一日分の根っ... KOSKA-Aログハウス焙煎小屋
KOSKA-A ログハウスのための整地は果てしなく カフェ&フードサービスの職業訓練も無事終わり、昨日から少し本腰を入れてログハウス作りに取り掛かっている。ただしまだ整地作業であり、正確にはその前の段階の土中の笹の根っこ除去作業を行っている。これがトンデモなく厄介で、土を20~30㎝掘り下げ... KOSKA-Aログハウス焙煎
KOSKA-A ログハウス整地開始 職業訓練はまだ終わっていないが、頭の中はもうログハウス一色。待ちきれずに早速、庭に確保した用地の邪魔になる木を5,6本切って、さらに根っこを取り除くといった地味で根気のいる作業を開始している。これから一か月余りをかけて以下のような手順で基礎... KOSKA-Aログハウス焙煎小屋
GeneCafe 今年の計画、焙煎小屋~ 新年あけましておめでとうございます。 年末ギリギリまでカフェ&フードサービスの職業訓練があった上に、今年は正月三が日が土日に重なっているので、社会人になって以降で一番短い年末年始の休みかもしれない。明日からまた職業訓練開始である。もちろん緊... GeneCafeKOSKA-Aログハウス焙煎小屋